【講義の概要】
1)概論では、漢方についての幅広い知識を身に着けるためには、その原点である古典に触れることが近道です。とはいっても、独学でそれを習得するのは至難の業です。
ここでは、まずは歴史的は背景をみながら、ゆっくりと漢方について学習する下地を作っていきましょう。

2)漢方の基礎理論では、漢方の考え方の土台をしっかり身に着けることで、クライアントの心身の状態を的確に把握できるようにします。

3)薬膳の理論と実践では、各疾患についての知識を深めながら、症状に合わせた食薬、漢方薬、身近の食材で手軽に作れるレシピのご紹介をします。（実習あり）
　　　
4)体質薬膳学では、中医学をベースに体質について考えていきます。体質を知ることで、健康的に生きようという意識を持つとともに、性別、年齢や季節に合わせた養生を考えていきましょう。